昨天起开始品饮乙未年新茶成品,今天的第一泡普洱圆茶让我不由得心生欢喜,美妙滋味在喉在心。今年天干,宋聘古茶园产量减少,但品质反增,这是几年以来茶园精心养护、顺应自然的成果。香甜高扬,茶汤聚合柔滑,荒野气息萦绕周身。香师小蔡说香气尾韵似芽庄沉香般甜美。
普洱圆茶
乾利贞宋聘号【普洱圆茶】代表了乾利贞宋聘号的顶级茶品! 本品采用易武正山清明时期采摘之优质荒山古树春尖原料,遵循古法,手工小锅杀青,日光晒青干燥,人工石磨压制而成。普洱圆茶所采荒山古树茶生长在靠近老挝的原始森林里,古树参天,生态环境极好,绿色无污染,茶树生长分布散、环境好、树龄大、生长期均在500年左右。 荒山古茶树根系深,获取营养全面,叶底肥厚内含物足,汤色金黄鲜亮,厚度感强,滋味醇厚,香气高,回甘迅速持久生津强烈,喉韵强喉部有独特的清凉感,耐泡,野性十足,在易武正山普洱茶茶品中最具野逸之气。
世外
乾利贞宋聘号【世外】古茶,是以自有世外茶园所採鲜叶经柴锅杀青、手工揉捻、日光干燥,并由春秋两季毛茶以古法配比后石磨压制而成。该茶园藏在易武深林峡谷中,为易武少有的中小叶种古茶园,荒野极为不易到达,以致此片茶园多年来形成了成片天生天养的绝妙环境,茶树大多在300-500年茶树龄。在茶园里,终年阳光漫射,小溪环绕,水雾滋养,林木葱茂,古茶繁荫,芳草鲜美,落英缤纷,飞鸟游鱼,祥乐安逸。所出普洱生茶口感纯正平和、野气及喉,甜香度高,清雅之味缓缓绵延,无世俗之气,其妙不可方物。
百年復刻版
宋聘号根植易武,专办古六大茶山古树普洱,迄今已逾百年历史,为当今留下众多逸品古董普洱茶。本号还原历史,以存世宋聘老茶品为准,依照九十年代在易武唯一在世的宋聘号制茶老师傅张官寿传授指导配方,严格按传承百年的宋聘号制茶工艺,生产乾利贞宋聘号【百年復刻版】。 该茶精选纯料易武正山未人工矮化之百年野放古树乔木春尖为原料,大部分的树龄在二、三百年左右,以当年新料50%左右古树料拼配往年至多年陈料而成。从采摘、炒制、摊凉、筛选、压制、干燥、包装,于工艺至工具之间,全程制作恪守宋聘号百年传统。成品口感层次丰富,后期转化活性强!忠于历史,最大程度的还原了百年宋聘的原貌,极具收藏价值!
百年野放古树
乾利贞宋聘号【百年野放古树】选用易武正山树龄在200年-300年间无人工矮化之野放古茶树春茶原料,柴锅杀青,手工揉捻,石磨压制而成,传统竹箬七子六篾包装。新茶醇厚平和、回甘清凉。更宜长期存放。 该系列茶品为乾利贞宋聘号恢复生产以来的标杆产品,一年一集,滋味在岁月中历久弥香,代表了易武地区古茶树的滋味特征。
红标早春
乾利贞宋聘号【红标早春】选料易武正山荒地乔木茶树,茶树树龄多为在50年左右,茶农继承发扬了传统野放栽种方式,无修剪,不施肥。其生态环境天然原始无污染,所产茶叶内含物丰富健康!茶品制作严守茶叶生长时间周期,以清明前采摘之优质春尖为原料,遵循古法,手工小锅杀青,日光晒青干燥,人工石磨压制而成。传统竹箬七子六篾包装。 茶品汤感充分体现其优异性价比!香扬水柔,滋味厚实,苦涩味弱,回甘香甜,生津持久,极耐冲泡,饮后体感畅达!
今年的些许变化:
洒金宣精印了说明书,内容包括每种茶品的简介以及茶品的冲泡方式,方便茶友了解茶品的内质以及更好的冲泡好宋聘的茶。
宋聘号于2014甲午年推出了的顶级茶品[世外],深受业界及茶友的推崇,2015乙未年[世外]升级,由春秋两季毛茶原料以宋聘古法配比,让您享受到世外茶园一整年的天地灵气。
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