茶会邀约 | 庚子中秋 茶烟寄远

 
中秋的夜晚总有一轮满月当空,
洋洋洒洒,缀于暮色的星空之中,
偶有阴霾遮蔽,但它从不曾缺席。
抬头见满月,人们就会意识到,中秋节已至。
 
对于爱茶人而言,如此美景。
若是不泡上一壶好茶,邀请朋友共饮,
总觉得心中郁闷,就像中秋没有这满月般遗憾。
 
唐代司空图的诗曾这样描述过中秋:
闲吟秋景外,万事觉悠悠。
此夜若无月,一年虚过秋。
 
 
对于诗人而言,中秋若无月,秋天都将是虚过。
而茶人若无茶聚,这个中秋也不曾圆满。
遂借此良机,邀约爱茶的朋友小聚。
赏月品茶吃月饼,共话中秋。
席位不多,但小小的茶聚,凝聚力更好,
我们更能关照到每一位朋友的感受。
摒弃一切嘈杂的声音和环境,
将关注力集中在一杯茶汤之中。
深入的体验茶滋味,宾客尽欢是初衷。
 
 
品  鉴  普  洱
PIN JIAN PU ER
 
「 属你如意 」 鼠年生肖纪念饼
2016年布朗山宫廷普洱熟砖
2010年野放古树200g
 
 
· 一号主角 ·
「 属你如意 」 鼠年生肖纪念饼
 
 
生肖鼠饼以易武正山荒地乔木为原料。
用2017、2018、2019三年易武瑶区毛料叠加制成,
她融合了新茶的鲜爽感及转化中沉稳的汤感,
口感层次升级,滋味更加鲜活厚重。
 
她是宋聘号的第一片生肖鼠饼。
口感中有易武绿芽茶特有的甜柔清凉感。
又融合着瑶区原始荒野的强劲力量。
现今,已转化一年左右的她。
又会有什么样的口感变化。
大家可以现场品饮一下。
 
 
· 二号主角 ·
2016年布朗山宫廷普洱熟砖
 
 
 
选用2014年布朗山古树茶为原料,
经老发酵师精心发酵而成,筛选宫廷级原料压制而成。
历经5年沉淀,堆味已渐散去,
茶香陈醇,汤感稠厚柔滑,叶底柔软有活性。
 
 
 
· 三号主角 ·
2010年野放古树200g
 
 
野放古树是宋聘号恢复生产的第一款茶饼,生产距今已数十余年。是具有特殊意义的一饼茶。2010年野放古树蜜香加重、微陈香出现,接近十年出现轻微梅子香,无新鲜感,香气密度继续增厚,茶汤颜色有明显的发红,茶红素析出,苦涩味降低。
 
 
这是十年中期茶的转化表现,西双版纳的干仓让这片茶表现更加优异,高香在杯底还是完美的呈现,只是变得更加的厚重起来,秋茶在新茶期的耐泡度偏低,这个缺点在时间的转变里已消失殆尽,在我们内部盲品里已然无法分辨出春秋的差异,只是感觉到这款高香的独特魅力。
 
 
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时间:
2020.09.19 | 19:00-20:30
席位:
5-12人
席费:
88元/位
报名:
18106559290
 
地址:
浙江省杭州市西湖区留和路139号
东信和创园30幢宋聘茶書院